I Bar-Kays sono un gruppo musicale soul, R&B e funk statunitense nato nel 1966 e tuttora esistente, sebbene con un solo membro originario. La loro carriera iniziò a Memphis (Tennessee) come gruppo d'appoggio dei principali artisti soul della casa discografica Stax Records e furono ingaggiati nel 1967 da Otis Redding.
Il 10 dicembre 1967 Redding, manager della band, e i componenti Jimmy King (chitarrista), Ronnie Caldwell (organista), Phalon Jones